Вкусные мини сырники из творожных сырков для детей и не только

Вкусные мини сырники

Еще один рецепт подкинул Pinterest, который меня привел в полный восторг! Если у вас есть маленькие дети, то проблем с завтраком у вас больше не будет – перед такими сырничками не устоит ни один малоежка! Ну а что уж говорить про меня, фаната сырников? Хорошо, что делала половину от указанного в рецепте объема, чтоб сразу съесть и успокоиться))). В общем, повторение не заставило себя ждать, и готовить теперь такие сырники я буду явно очень часто! Главное, используйте качественные сырки, от этого напрямую зависит результат!

Ингредиенты:

Сырок творожный с ванилью – 200 гр (2 шт)
Яйцо – 0,5 шт
Мука – 2 столовые ложки в тесто + для формовки

Приготовление:

1. Выложить сырки в миску, размять вилкой.

2. Яйцо разбить в чашечку, взбить вилкой, добавить к сыркам половину яйца и муку, перемешать. Тесто остается липким.
3. Рабочую поверхность щедро присыпать мукой.

4. Чайной ложкой отщипывать небольшие кусочки теста, выкладывать на муку.

5. Обваливая кусочки в муке сформовать шарики.

6. Пир помощи ножа сформовать из шариков сырнички.

7. В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло, выложить сырники.

8. Жарить с двух сторон до подрумянивания.

9. Выключить плиту, накрыть крышкой, оставить на 1 минуту, чтобы пропарились.

Посмотрите, какие аппетитные!

Перекладываем на тарелочку

Украшаем по желанию. Я присыпала сахарной пудрой, добавила малину и шоколадную пасту, было ооочень вкусно!

А это незамедлительное повторение, мало показалось!

Ну ооочень вкусные малютки!