Оладьи из рубленой куриной грудки на сливках

Оладьи из рубленой куриной грудки на сливках

Очень вкусные и быстрые котлетки из куриной грудки получаются по этому рецепту! Без участия комбайна или мясорубки (иногда реально лень их доставать, а потом еще мыть), мясо рубится ножом на мелкие кусочки, затем смешивается с жирными сливками, которые вместе с горчицей придают им очень приятный привкус.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки – 250 гр
Лук репчатый – 0,5 шт
Яйца – 2 шт
Манка – 1 столовая ложка
Сливки 33% - 85 гр
Горчица готовая – 2 чайные ложки
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное – для жарки

Приготовление:

1. Филе куриной грудки нарезать ножом на мелкие кусочки, добавить мелко нарезанный репчатый лук, яйца, манку, сливки и горчицу, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
2. Оставить на 15 минут, чтобы набухла манка.
3. В сковороде на среднем разогреть растительное масло.
4. Выкладывать столовой ложкой, жарить с двух сторон до подрумянивания.