Запеканка из картофеля с салом и луком под сыром «Керафлет»
Рецепт этой нехитрой
запеканки попался мне на сайте Поварёнок.ру. Получилась она очень душевной в
качестве сытного гарнира к мясным блюдам, как раз для сытных зимних обедов!
Ингредиенты:
Картофель – 5 шт
Лук – 1 шт
Сало – 80 гр
Сыр – 80 гр
Соль, перец черный молотый, сушеные травы – по вкусу
Лук – 1 шт
Сало – 80 гр
Сыр – 80 гр
Соль, перец черный молотый, сушеные травы – по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить,
нарезать на кружки толщиной примерно 0,7 мм., отварить почти до (около
15 минут).
2. Пока варится картофель, нарезать брусочками сало, лук четверть кольцами, сыр мелким кубиком.
3. Растопить сало на сковороде, добавить лук, жарить до подрумянивания лука.
4. С картофеля слить воду.
5. Форму смазать растительным маслом, выложить картофель и поджарку из лука и сала, посолить, поперчить, добавить сушеные травы, перемешать.
6. Выложить сверху сыр.
7. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на примерно на 15 минут, или до расплавления сыра.
Вот мой обед: запеканка и печень по-деревенски.
А это для мужа с куриным шницелем:
Комментарии
Отправить комментарий