Паста с соусом из филе куриных бедер
Очень, ооочень
вкусно получаются макароны по этому рецепту. Теперь часто буду готовить это
блюдо на обед и наслаждаться его вкусом! Блюдо готовится легко и приятно, так
что, думаю, и вам оно придется по душе!
Ингредиенты:
Филе куриных бедер –
5 шт
Соевый соус – 2 столовые ложки
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Перец болгарский – 0,5 шт
Лук – 0,5 шт
Чеснок – 2 зубка
Вода – 150 мл
Сыр творожный – 80 гр
Соль, перец черный молотый, сушеные травы – по вкусу
Макароны – 0,5 пачки
Сыр твердый – 40 гр
Масло оливковое – для жарки и заправки
Перец болгарский – 0,5 шт
Лук – 0,5 шт
Чеснок – 2 зубка
Вода – 150 мл
Сыр творожный – 80 гр
Соль, перец черный молотый, сушеные травы – по вкусу
Макароны – 0,5 пачки
Сыр твердый – 40 гр
Масло оливковое – для жарки и заправки
Приготовление:
1. Макароны отварить до
состояния «аль денте», я использовала макароны фирмы «Барилла», отваривала 5
минут.
2. Слить с макарон
воду, макароны посолить, заправить оливковым маслом, периодически встряхивать,
чтобы не слиплись, пока готовится соус.
3. Филе куриных бедер нарезать на некрупные кусочки, посолить, поперчить.
4. Залить мясо соевым соусом и лимонным соком, добавить натертый на мелкой терке 1 зубок чеснока, перемешать, оставить на 30 минут.
5. Обжарить на оливковом масле до подрумянивания, переложить в тарелку.
6. Лук и перец нарезать
перьями, чеснок пластинками.
7. Выложить курицу из
сковороды, добавить немного масла, обжарить овощи.
8. В стакане развести воду с творожным сыром, подсолить, влить в сковороду с овощами.
9. Добавить курицу и макароны, поперчить, приправить сушеными травами, всыпать натертый на средней терке сыр, готовить 2-3 минуты.
10. Сразу подавать.
Посмотрите, какая красота!
Муж, кстати, ооочень положительно оценил это блюдо! Почти все сам и слопал))).
Комментарии
Отправить комментарий