Кето рулетики из сыра с балыком, творожным сыром и халапеньо

Кето рулетики из сыра с балыком, творожным сыром и халапеньо

Готовила я эти рулетики в небольшом количестве чисто на один раз на пробу и из них мне достался только один, остальные съел мой муж, нахваливая и приговаривая, что от них сложно оторваться. Получились они действительно вкусными и сытными, а пикантности им придали маринованные халапеньо, но с ними осторожно, ооочень острые!

Ингредиенты:

Сыр твердый – 70 гр
Балык – 8 слайсов
Халапеньо маринованные – 2 кусочка
Сыр творожный – 40 гр

Приготовление:

1. Приготовить ингредиенты по списку.

2. Халапеньо нарезать мелкими кусочками, добавить творожный сыр, перемешать.

3. Твердый сыр натереть на средней терке.

4. Противень устлать бумагой для выпечки, выложить из сыра 8 кучек.

5. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут или до момента расплавления сыра.

6. Балык свернуть трубочкой, выложить на сыр, сверху начинку из творожного сыра и халапеньо, свернуть рулетиком (честно говоря, удобнее было бы выложить балык  на сырную лепешку, смазать тонким слоем сырной начинки и свернуть в рулетик, в следующий раз так и сделаю).

7. Подавать со свежими овощами и зеленью.

Вот такое нарядное у меня блюдо получилось!





Мммм... как вкусно!

А это для любимого мужа!