Постное овсяное печенье с бананом
От приготовления
чудесного постного овсяного киселя остались отжатые овсяные хлопья, которые в киселе не
применяются, и дальнейшая их судьба остается в руках варившего кисель. Я
овсянку обожаю и не могу просто взять и выбросить овсяные хлопья, даже если они уже
сыграли свою роль. Поэтому разработала рецепт этого мягкого, в меру сладкого, ароматного печенья, которое поможет скрасить чаепития веганам и постящимся!
Ингредиенты:
Овсяные хлопья "Геркулес" – 50
гр
Кипяток – 0,5 л
Банан – 1 шт (вес около 100 гр без кожуры)
Сахар – 30 гр
Ванилин – щепотка
Масло растительное – 15 гр
Мука – 100 гр
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Кипяток – 0,5 л
Банан – 1 шт (вес около 100 гр без кожуры)
Сахар – 30 гр
Ванилин – щепотка
Масло растительное – 15 гр
Мука – 100 гр
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Приготовление:
1. Всыпать хлопья в
кастрюлю, залить кипятком, оставить на 8 часов.
3. Из жидкости сварить
кисель (рецептом киселя я недавно делилась https://olgarecipe.blogspot.com/2026/02/blog-post_24.html).
4. Отжатые хлопья поместить в миску, добавить размятый банан, сахар и ванилин, пробить блендером.
5. Растопить кокосовое масло в микроволновке, остудить до теплого, добавить в миску.
6. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто, оно получится вязковатым.
7. Противень устлать бумагой или ковриком для выпечки.
8. Влажными руками формовать печенье, выкладывать на противень.
9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут или до подрумянивания.
Вот такое чудесное печенье!
Овсяным киселем - идеальный дуэт!
Комментарии
Отправить комментарий