Оладушки как в детском саду
Давно мне встретился
этот рецепт на сайте Поваренок.ру и вот, руки дотянулись и до него. Несколько
нехитрых ингредиентов и в результате получились очень вкусные оладушки –
сырники, которыми мы с мужем отлично позавтракали!
Ингредиенты:
Сырки творожные с
ванилью – 2 шт
Яйцо – 1 шт
Морковь – 1 шт
Масло сливочное – 10 гр
Манка – 10 гр
Мука – 3 столовые ложки без горки
Яйцо – 1 шт
Морковь – 1 шт
Масло сливочное – 10 гр
Манка – 10 гр
Мука – 3 столовые ложки без горки
Приготовление:
1. Морковь очистить,
натереть на средней терке.
2. В сотейник выложить масло, добавить морковь и немного воды, довести до кипения, готовить 5 минут.
2. В сотейник выложить масло, добавить морковь и немного воды, довести до кипения, готовить 5 минут.
3. Всыпать к моркови манку, готовить до набухания манки (1-2 минуты), если нужно, добавить немного воды.
4. Снять сотейник с плиты, дать моркови остыть.
5. В миску выложить сырки, вбить яйцо, добавить муку и остывшую морковь, перемешать.
6. В сковороде разогреть растительное или топленое масло.
7. Мокрыми руками сформовать оладьи, обжарить партиями с двух сторон.
Вот какие веселенькие, солнечные получились оладушки!
Какие же они прелестные!
Комментарии
Отправить комментарий