Сырники из творожных сырков с курагой

Сырники из творожных сырков с курагой

Оставалось у меня немного кураги в пачке и захотелось мне ее затолкать в сырнички для придания оным дополнительного приятного вкуса. Затея удалась «на ура», муж прям сразу половину сырничков и слопал едва дождавшись пока я их сфотографирую. Казалось бы, незначительное дополнение, а насколько интереснее делает привычное блюдо!

Ингредиенты:

Сырки творожные – 4 шт = 400 гр
Яйцо – 1 шт
Мука – 2 столовые ложки
Курага – 8 шт

Приготовление: 

1. Смешать сырки, яйцо и муку до однородной массы.

2. Выложить на рабочую поверхность, щедро присыпанную мукой.

3. Сверху присыпать творожную массу мукой, сформовать батон.

4. Разрезать батон на 8 частей.

5. Сформовать сырники, выкладывая в каждый по кураге.

6. Жарить на топленом масле на среднем огне с двух сторон.

7. Накрыть сковороду крышкой, пропарить сырники 1 минуту.

Вот с такой качественной курагой я пожарила эти сырнички, покупала в Монетке. А сырки эти вы уже видели, их я регулярно использую в выпечке, очень качественные и вкусные!



Накрываем на стол, будем вкусно завтракать!





Как вам аппетитный разрез?