Яйца в стаканчиках - рецепт от канала "Бери и делай"

Яйца в стаканчиках

Когда делать нечего, начинаем баловаться с продуктами. Я как раз была в отпуске, поэтому выкроила время попробовать приготовить яйца на пару', рецепт которых увидела на канале Бери и делай. Получилось мило и не слишком хлопотно, но смысловой нагрузки не имело)), тем не менее, захотелось повторить и я периодически теперь готовлю яйца таким странноватым способом))).

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт

Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Стопки смазать растительным маслом.

2. В кастрюльку влить холодную воду на уровень 3 см.

3. Отделить белки от желтков.

4. Посолить желтки, перемешать вилочкой, разлить по стопкам, поставить стопки с желтками, накрыть крышкой, довести до кипения.

5. Варить желтки пока они не схватятся.

6. Белки посолить, взболтать вилочкой влить поверх желтков.

7. Накрыть крышкой, варить до готовности белков.

Это я боялась, что они не выйдут ровненько из стопок:

Но все получилось замечательно!  Это были яйца со светлыми желтками:

А это из деревенских яиц с ярким желтком, хороший контраст к белку:

А это аппетитный разрезик: