Яблочный чизкейк в микроволновке

Яблочный чизкейк в микроволновке

Очередной вкусный рецепт от Валентины Мороковой, который порадует не только детей, но и взрослых своим нежнейшим вкусом. Ну и кулинара порадует легкостью и скоростью приготовления. Спасибо, дорогая Валентина, за рецепт! Я готовила 2 порции, поэтому ингредиенты Валентины удвоила. Мужа же тоже нужно угостить))).

Ингредиенты:

Яблоко очищенное – 120 гр
Сырок творожный с ванилью – 1 шт = 100 гр
Сметана – 100 гр
Яйца – 2 шт
Крахмал кукурузный – 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Яблоко нарезать на некрупные кусочки, добавить сырок, сметану, яйца и кукурузный крахмал, пробить блендером до однородного состояния.

2. Смазать растительным маслом формы для СВЧ.

3. Разлить тесто по формам.

4. Поставить в микроволновку, накрыть колпаком.

5. Готовить на мощности 400 W 8 минут.

6. Оставить в микроволновке на 10 минут, затем достать, охладить до комнатной температуры, отправить в холодильник на 1 час.

7. По желанию опрокинуть на блюдо, украсить растопленным шоколадом и ягодами, присыпать корицей.

Это я приготовила в первый раз и очень была довольна результатом:

Посмотрите, какая нежная консистенция у десерта:

И конечно же, повторить захотелось незамедлительно.