Запеченная свинина в рукаве
Рецепт
запеченной свинины повстречался мне на сайте Поварёнок.ру и я бухнула в маринад
все, что увидела в рецепте. Приглядевшись, выяснилось, что часть ингредиентов
предназначалась для соуса готового блюда J. Тем не менее,
свинина получилась чудо до чего вкусно, а раз результат порадовал нас, то
порадует и вас, поэтому делюсь рецептом как готовила сама.
Ингредиенты:
Свиная
шея – 1 кг
Лук – 1 шт
Соевый соус – 5 столовых ложек
Уксус бальзамический – 3 столовые ложки
Специи для шашлыка – 1 чайная ложка
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Чеснок – 2 зубка
Майонез – 1 столовая ложка
Сметана – 1 столовая ложка
Лук – 1 шт
Соевый соус – 5 столовых ложек
Уксус бальзамический – 3 столовые ложки
Специи для шашлыка – 1 чайная ложка
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Чеснок – 2 зубка
Майонез – 1 столовая ложка
Сметана – 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Мясо
нарезать на небольшие кусочки, поместить в миску.
2. Добавить
нарезанный перьями или полукольцами лук, мелко нарезанный чеснок, уксус,
сметану, майонез, соль, перец и специи для шашлыка, перемешать.
3. Убрать в холодильник на 2-8 часов.
4. Переложить мясо в рукав или пакет для запекания, завязать концы, проделать ножом несколько отверстий.
5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
6. Разрезать рукав, вернуть в духовку, допечь до подрумянивания и мягкости мяса.
Вот какой аппетитный у меня обед!
Мясо прямо тает во рту!
Комментарии
Отправить комментарий