Ленивый оладий на греческом йогурте с клубникой на сковороде
Сейчас в разгаре сезон клубники и, хоть мы
предпочитаем ее в свежем виде, все-таки урвала немного ягод для этого нежного
пирога-оладика нам на завтрак. Получился он чудесно, всем рекомендую на завтрак
выходного дня с клубникой или другими ягодами или фруктами.
Ингредиенты:
Яйцо – 1 шт
Сахар – 80 гр
Йогурт греческий – 125 гр
Ванилин – щепотка
Мука – 100 гр
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Масло растительное – 20 гр
Клубника или другие ягоды – по вкусу
Сахар – 80 гр
Йогурт греческий – 125 гр
Ванилин – щепотка
Мука – 100 гр
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Масло растительное – 20 гр
Клубника или другие ягоды – по вкусу
Приготовление:
1. Смешать в миске все ингредиенты, кроме клубники,
взбить миксером.
2. Сковороду смазать маслом, вылить половину теста.
3. Посыпать нарезанной на средние кусочки клубникой.
4. Вылить оставшееся тесто.
5. Поставить сковороду на малый огонь (я готовила на режиме 3 из 9), накрыть крышкой, готовить 5-7 минут или до подрумянивания низа.
6. При помощи крышки от сковороды или блюда перевернуть оладий.
7. Готовить под крышкой еще 5-7 минут или до подрумяивания низа.
8. Подавать теплым со сметаной и свежими ягодами.
Посмотрите, как я его чудесно украсила кусочками свежей клубники и листиками мяты!
Последний штрих - присыплем сахарной пудрой.
А вот и чудесный кусочек!
Яркое летнее солнышко, сочный, ароматный десерт...
Очень вкусный завтрак!
Комментарии
Отправить комментарий