Конвертики из лаваша с колбасой и сыром в панировке из сухарей
Классный завтрак выходного дня получился у меня без
особых хлопот. Всего-то и понадобилось немного колбасы, сыра да армянский
лаваш. Для придания хрустящей корочки я еще обмакнула свои конвертики в яйцо и
обваляла в сухарях, получилось чудесно!
Ингредиенты:
Лаваш армянский – 1 шт
Колбаса сервелат – 8 тонких ломтиков
Сыр твердый – 4 тонких ломтика
Чеснок – 1 зубок
Майонез – около 2 чайных ложек
Панировочные сухари – 2-3 столовые ложки
Яйцо – 1 шт
Колбаса сервелат – 8 тонких ломтиков
Сыр твердый – 4 тонких ломтика
Чеснок – 1 зубок
Майонез – около 2 чайных ложек
Панировочные сухари – 2-3 столовые ложки
Яйцо – 1 шт
Приготовление:
1. Лаваш разрезать на 4 части.
2. Колбасу и сыр нарезать соломкой.
3. Выкладывать колбасу и сыр на кусок лаваша, приправлять слегка майонезом и тертым чесноком.
4. Завернуть конвертом, обрезать лишний хвостик.
5. В глубокую тарелку разбить яйцо, в мелкую насыпать сухари. Яйцо взбить вилочкой, слегка подсолить.
6. В сковороде разогреть растительное или топленое масло.
7. Окунуть каждый конвертик во взбитое яйцо, обвалять в
сухарях.
8. Жарить с двух сторон до румяной корочки.
Вот какие чудесные получились конвертики!
Прекрасный завтрак! Хрустящая корочка, сочная начинка, мм....
Комментарии
Отправить комментарий