Пирог со сливами и абрикосами
Отличный быстрый
пирог с абрикосами и сливами, который можно приготовить на скорую руку к
утренней чашечке кофе или к вечернему чаепитию. В сезон фруктов такая выпечка
порадует своим чарующим ароматом!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 140 гр
Сахар – 120 гр
Масло сливочное размягченное – 60 гр
Масло растительное – 20 гр
Яйцо с0 – 1 шт
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Ванилин – щепотка
Сметана – 80 гр
Для украшения:
Абрикосы – 6 шт
Сливы – 6 шт
Сахар – 2 столовые ложки
Крахмал кукурузный – 0,5 чайной ложки
Мука – 140 гр
Сахар – 120 гр
Масло сливочное размягченное – 60 гр
Масло растительное – 20 гр
Яйцо с0 – 1 шт
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Ванилин – щепотка
Сметана – 80 гр
Для украшения:
Абрикосы – 6 шт
Сливы – 6 шт
Сахар – 2 столовые ложки
Крахмал кукурузный – 0,5 чайной ложки
Приготовление:
1. Поместить в миску
все ингредиенты для теста, взбить до однородного состояния.
2. Сливы и абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, нарезать на тонкие ломтики, присыпать сахаром и крахмалом.
3. Выложить тесто на противень, устланный бумагой для выпечки, разровнять.
4. Выложить на тесто фрукты, присыпать сахаром.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до сухой зубочистки (20-25 минут).
До чего же хорош!
Разрежем на порционные кусочки:
Очень вкусно! Муж тоже оценил, так что пеките смело!
Комментарии
Отправить комментарий