Молочный кекс с грецкими орехами
Милый, ароматный, в меру сладкий кекс получается по
этому рецепту. Рецепт случайно встретился в рилсах, чему я очень рада. Всем
советую испечь. К чашечке чая или кофе такой кекс будет замечательным
сопровождением!
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт
Коричневый сахар – 120 гр
Молоко – 100 мл
Масло растительное – 100 гр
Мука – 200 гр
Разрыхлитель – 10 гр
Соль – щепотка
Цедра с 1 лимона (замена на щепотку ванилина)
Коричневый сахар – 120 гр
Молоко – 100 мл
Масло растительное – 100 гр
Мука – 200 гр
Разрыхлитель – 10 гр
Соль – щепотка
Цедра с 1 лимона (замена на щепотку ванилина)
Орехи грецкие – 100 гр
Приготовление:
1. Поместить в глубокую миску все ингредиенты, кроме орехов, взбить
миксером до однородного состояния.
2. Орехи порубить на небольшие кусочки (я прямо в упаковке побила скалкой).
3. Вмешать орехи в тесто.
4. Форму устлать бумагой для выпечки.
5. Выложить тесто, разровнять. Я немного теста разложила в три формочки для маффинов, чтобы сразу угостить мужа после выпечки.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до сухой зубочистки. Мой кекс был готов ровно через 1 час, маффины через 30 минут.
7. Аккуратно снять пергамент, остудить на решетке.
А вот и наш остывший красавчик!
По желанию можно посыпать кекс сахарной пудрой.
Ну что ж, разрез не подкачал!
Пару аппетитных кусочков...
Ммм..., в меру сладкий и очень ароматный!
Комментарии
Отправить комментарий