Куриный суп с пастой орзо и консервированным горошком
Очень вкусный, наваристый и сытный получился супец!
После такого супа возможно и второе не понадобится J. Так что, рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
Бедра куриные – 5 шт
Лук – 0,5 шт
Морковь – 0,5 шт
Болгарский перец – 0,5 шт
Сельдерей – 1 стебель
Чеснок – 1 зубок
Соль– по вкусу
Горошек консервированный – 1 маленькая банка
Картофель средний – 3 шт
Паста орзо – 3-4 столовые ложки
Чеснок – 1 зубок
Лавровый лист – 1 шт
Соль – по вкусу
Лук – 0,5 шт
Морковь – 0,5 шт
Болгарский перец – 0,5 шт
Сельдерей – 1 стебель
Чеснок – 1 зубок
Соль– по вкусу
Горошек консервированный – 1 маленькая банка
Картофель средний – 3 шт
Паста орзо – 3-4 столовые ложки
Чеснок – 1 зубок
Лавровый лист – 1 шт
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюлю выложить куриные бедра, влить около 1,5
л. воды, довести до кипения, снять пену, убавить огонь, варить на малом огне
под крышкой 1 час.
2. Достать куриные бедра, убрать кожу, снять с костей мясо, нарезать некрупными кусочками.
2. Достать куриные бедра, убрать кожу, снять с костей мясо, нарезать некрупными кусочками.
3. Бульон процедить, кастрюлю помыть, перелить бульон обратно в кастрюлю.
4. Лук, сельдерей, болгарский перец и морковь мелко нарезать, добавить в бульон, варить 10 минут.
5. Картофель нарезать кубиком, добавить в суп вместе с мелко нарезанным чесноком и лавровым листом, варить 10
минут.
6. Добавить пасту орзо, готовить 10 минут.
7. Добавить горошек и куриное мясо, кипятком довести до нужной консистенции, посолить, варить 1 минуту.
7. Добавить горошек и куриное мясо, кипятком довести до нужной консистенции, посолить, варить 1 минуту.
Посмотрите какой солнечный супец получился!
Попробуем тарелочку).
Комментарии
Отправить комментарий