Сырники с грушей
Как же я соскучилась по сырникам, кто б знал! Как
оказалось, мои любимые ванильные сырки, из которых я обычно жарю сырники,
перестали завозить в Магнит и я уже хотела начинать плакать (это выражение из
детства моей доченьки J), как в Пятерочке набрела на
сырки этого же производителя, но с печеной грушей. В общем, сразу рецепт
заиграл новыми вкусами, поэтому радостно делюсь с вами!
Ингредиенты:
Сырки с печеной грушей – 4 шт = 400 гр
Ванилин – щепотка
Яйцо – 1 шт
Мука – 2 столовые ложки
Груша сочная – 0,5 шт
Сахар – около 1 чайной ложки
Ванилин – щепотка
Яйцо – 1 шт
Мука – 2 столовые ложки
Груша сочная – 0,5 шт
Сахар – около 1 чайной ложки
Приготовление:
1. Смешать сырки, яйцо, ванилин и муку до однородной
массы.
2. Выложить на рабочую поверхность, щедро присыпанную мукой.
3. Сверху присыпать творожную массу мукой, сформовать батон.
4. Разрезать батон на 9 частей.
5. Половину груши очистить, удалить семенную коробку, нарезать тонкими ломтиками.
6. Сформовать сырники, выкладывая на каждый по 1-2 ломтика груши.
7. Присыпать каждый сырник щепоткой сахара.
8. Разогреть на сковороде на среднем огне топленое масло.
9. Выложить первые 5 сырников начинкой вниз. Лучше обжаривать партиями, чтобы было удобно переворачивать сырники.
10. Обжарить с двух сторон.
11. Повторить п. 9-10 для оставшихся сырников.
12. Выложить сырники в форму для выпечки, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 10-15 минут.
Какие чудесные и ароматные!
Супер нежные!
Комментарии
Отправить комментарий