Постные овсяные лепешки – или неудачный опыт приготовления овсяной питы из двух ингредиентов (история с хорошим концом)

Постные овсяные лепешки

Две новости по поводу этих лепешек. Первая так себе – завирусившийся в сети рецепт питы из двух ингредиентов не сработал – питы абсолютно не хотели надуваться как это показывали в своих видео кулинары. Вторая новость хорошая – выбрасывать ничего не пришлось, лепешки получились вкусными и с тофу и овощами разлетелись вмиг! Поэтому я ни разу не пожалела о том, что испытала этот рецепт и, хоть результат оказался немного другим, но все-таки удачным!

Ингредиенты:

Вода – 1 стакан
Овсяные хлопья – 1 стакан
Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Залить водой овсяные хлопья, добавить соль.

2. Пробить блендером.

3. Выкладывать на хорошо разогретую сковороду по небольшому половнику, разравнивать.

4. Жарить, периодически переворачивая, пока пита не надуется. Мои надуваться даже не собирались J!

Я свои питы сняв со сковороды складывала пополам, чтобы в последствии в них удобно было выложить начинку.



С начинкой из жареного тофу, листового салата и свежих овощей было оооочень вкусно!