Мясные шарики по-кубански
Приятные, незатейливые фрикадельки в томатном соусе
получаются без особых трудовых затрат, да еще и относительно быстро. С любым
гарниром такие шарики понравятся и взрослым, и детям!
Ингредиенты:
Куриная грудка – 400 гр
Лук – 0,5 шт
Картофель среднего размера – 1 шт
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Укроп – 2 веточки
Яйцо – 1 шт
Томаты резанные консервированные – 4 столовые ложки
Вода или бульон – по потребности
Чеснок – 1 зубок
Лавровый лист – 1 шт
Лук – 0,5 шт
Картофель среднего размера – 1 шт
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Укроп – 2 веточки
Яйцо – 1 шт
Томаты резанные консервированные – 4 столовые ложки
Вода или бульон – по потребности
Чеснок – 1 зубок
Лавровый лист – 1 шт
Приготовление:
1. В чашу комбайна или блендера поместить нарезанные на
небольшие кусочки куриную грудку, картофель и лук, добавить яйцо, соль, перец и
укроп.
2. Измельчить в фарш.
3. Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки.
4. Обжарить партиями до подрумянивания.
5. Вернуть все фрикадельки в сковороду.
6. Добавить резаные томаты, лавровый лист, нарезанный пластинками чеснок, влить по необходимости воду, готовить под крышкой 15 минут.
Посмотрите, какие прелестные!
Вот такой вкуснейший обед! Фрикадельки с пастой по-канжунски! Рецепт пасты обязательно размещу вскоре, это просто чудо, а не гарнир!
Посмотрите, какие сочные фрикадельки!
Комментарии
Отправить комментарий