Банановый кекс на арахисовой пасте
Очень ароматный получился кекс из уставшего банана,
который просто оооочень перезрел. Как раз зрел, зрел и дозрел до выпечки J. Так что, у кого завалялись бананы и в сыром виде
уже их никак не употребить, пеките этот кекс, точно не пожалеете!
Ингредиенты:
Банан перезревший – 125 гр
Масло сливочное – 45 гр
Арахисовая паста – 80 гр
Яйцо – 1 шт
Сахар коричневый – 150 гр
Мука – 180 гр
Сода – 0,5 чайной ложки
Разрыхлитель – 0,25 чайной ложки
Соль – щепотка
Ванилин – щепотка
Масло сливочное – 45 гр
Арахисовая паста – 80 гр
Яйцо – 1 шт
Сахар коричневый – 150 гр
Мука – 180 гр
Сода – 0,5 чайной ложки
Разрыхлитель – 0,25 чайной ложки
Соль – щепотка
Ванилин – щепотка
Приготовление:
1. Поместить сливочное масло, арахисовую пасту, яйцо,
сахар и банан в миску, взбить до однородного состояния.
2. Добавить муку, соду, ванилин, разхрыхлитель и соль, снова взбить.
3. Форму устлать бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут или до сухой зубочистки.
5. Перед разрезанием полностью охладить.
Посмотрите, какой ровный и красивый разрез! А запах...
Комментарии
Отправить комментарий