Гарнир из консервированной фасоли «Выходи за меня замуж» - Marry Me Butter Beans

Гарнир из консервированной фасоли «Выходи за меня замуж»

Под мемом «Merry Me» каких уже только блюд не придумали, включая веганские J! В этот раз мне в сети повстречался рецепт этого нехитрого, но вкусного и сытного гарнира, и я сразу решила его приготовить! Спешу и с вами поделиться рецептом, тем более, что готовится это блюдо не более 20 минут, а на вкус просто прелестное!

Ингредиенты:

Фасоль белая консервированная – 1 банка
Лук – 0,5 шт
Чеснок – 1 зубок
Томаты вяленые – 2-3 шт
Шпинат – горсть
Сливки 10-20% - 200 мл + вода по потребности
Сыр твердый – 20 гр
Травы сушеные, соль, перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

1. Лук нарезать перьями, обжарить до подрумянивания на растительном или топленом масле.

2. С фасоли слить жидкость, промыть в сите водой, дать воде стечь.
3. Добавить в сковороду нарезанный пластинками чеснок, фасоль, нарезанные на некрупные кусочки вяленые томаты, листья шпината и натертый на мелкой терке сыр.

4. Влить сливки, подсолить, поперчить, готовить, помешивая, до загустения. Если соус вам покажется слишком густым, добавить немного воды.

5. В конце приготовления всыпать сушеные травы.

Посмотрите, как чудесно получилось!



Особенно прекрасно было с жареной свининой. Рецептом обязательно поделюсь завтра!