Свинина по-краснодарски
Люблю не хлопотные, но вкусные блюда и как раз этот
рецепт с сайта Поваренок.ру соответствует этим двум параметрам. Мясо получилось
чудесно, так что смело всем рекомендую приготовить! Я внесла в рецепт свои
изменения, так что рецепт даю как готовил сама, чтоб все по-честному!
Ингредиенты:
Свинина без кости (я брала шею) – около 1 кг
Майонез – 0,5 пачки = 6 столовых ложек
Специи – по вкусу (я использовала для шашлыка)
Морковь – 0,5 шт
Болгарский перец – 0,5 шт
Помидор – 1 шт
Чеснок – 1 зубок
Соль – по вкусу
Зелень – по вкусу (я использовала зеленый лук и укроп)
Майонез – 0,5 пачки = 6 столовых ложек
Специи – по вкусу (я использовала для шашлыка)
Морковь – 0,5 шт
Болгарский перец – 0,5 шт
Помидор – 1 шт
Чеснок – 1 зубок
Соль – по вкусу
Зелень – по вкусу (я использовала зеленый лук и укроп)
Приготовление:
1. Свинину нарезать на небольшие кусочки, посолить,
посыпать специями, добавить майонез, перемешать, оставить на 20 минут.
2. Морковь, перец и помидор нарезать мелким кубиком, чеснок – пластинками.
3. Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом, выложить 2/3 мяса, затем овощи, сверху 1/3 мяса.
4. Посыпать мелко нарезанной зеленью.
5. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке до мягкости мяса (мое было готово через 1 час 10 минут).
Комментарии
Отправить комментарий