Филе куриных бедер в соево-сливочном соусе
Нежное и ароматное блюдо из филе куриных бедер будет
отличным вторым блюдом или ужином. Нам оно очень понравилось не только на вкус,
но и на скорость приготовления. Всем рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
Филе куриных бедер – 8 шт
Лук – 0,5 шт
Чеснок – 1 зубок
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Сливки 10% – 200 мл
Соевый соус – 50 мл
Лук – 0,5 шт
Чеснок – 1 зубок
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Сливки 10% – 200 мл
Соевый соус – 50 мл
Укроп, зеленый лук – по вкусу
Приготовление:
1. Филе хорошо обследовать на предмет мелких косточек,
промыть, удалить лишний жир.
2. Нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, оставить на 30 минут.
3. Разогреть в сковороде растительное или топленое масло, обжарить партиями филе до подрумянивания.
2. Нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, оставить на 30 минут.
3. Разогреть в сковороде растительное или топленое масло, обжарить партиями филе до подрумянивания.
4. Убрать мясо со сковороды.
5. Добавить в сковороду масло, выложить мелко нарезанные лук и чеснок, обжарить до подрумянивания.
6. Вернуть курицу в сковороду, влить сливки и соевый соус, тушить под крышкой 5 минут после закипания.
7. В конце приготовления добавить мелко нарезанный укроп и зеленый лук, перемешать.
Вот какое уютное блюдо!
Очень сочное мясо!
Комментарии
Отправить комментарий