Веганский «омлет» из тофу с овощами
Прям оочень мне
понравился этот «омлет» как на вкус, так и на сытность – пару кусочков на
завтрак, и мне долго не хотелось есть! Поздравляю веганов и постящихся, которые
тоже приготовят себе на завтрак это сытное блюдо и долго будут наслаждаться
комфортом от его поедания!
Ингредиенты:
Тофу – 1 упаковка =
200 гр
Соль, специи, куркума – по вкусу
Лук красный – 0,25 шт
Лук зеленый – 2 стебля (только зеленая часть)
Помидор маленький – 1 шт
Перец болгарский маленький – 1 шт
Вода – 150 мл
Мука – 100 гр
Соль, специи, куркума – по вкусу
Лук красный – 0,25 шт
Лук зеленый – 2 стебля (только зеленая часть)
Помидор маленький – 1 шт
Перец болгарский маленький – 1 шт
Вода – 150 мл
Мука – 100 гр
Приготовление:
1. Помидор разрезать на четвертинки, убрать семена, нарезать мелким кубиком.
2. Тофу раскрошить, поместить в глубокую миску, добавить соль и специи.
3. Мелко нарезать болгарский перец, лук красный и зеленый, добавить в миску, перемешать.
3. Мелко нарезать болгарский перец, лук красный и зеленый, добавить в миску, перемешать.
4. Влить воду, всыпать муку, перемешать.
5. В сковороде разогреть растительное масло.
6. Выложить половину «теста», разровнять, жарить до подрумянивания низа.
7. При помощи крышки перевернуть «омлет».
8. Повторить п. 6,7 для второй половины «теста».
Посмотрите, как хорошо выглядит!
Попробуем!
Слушайте, реально напоминает плотный омлет! Но ооочень сытный!
Комментарии
Отправить комментарий