Соевый бефстроганов с шампиньонами
Чего только не
придумали для веганов и постящихся, чтобы они могли жить и питаться комфортно! Вот,
купила на пробу соевый бефстроганов и решила приготовить его с жареными шампиньонами.
Получилось очень даже достойно, а главное вкусно и сытно! Так что, веганы и
постящиеся, рекомендую купить и приготовить!
Ингредиенты:
Соевый бефстроганов
– 1 упаковка
Шампиньоны – 6 шт
Лук – 1 шт
Лавровый лист – 1 шт
Соль, перец черный молотый, приправа для шашлыка – по вкусу
Молоко растительное – 1,5-2 стакана
Мука – 1 столовая ложка
Шампиньоны – 6 шт
Лук – 1 шт
Лавровый лист – 1 шт
Соль, перец черный молотый, приправа для шашлыка – по вкусу
Молоко растительное – 1,5-2 стакана
Мука – 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Соевый бефстроганов
поместить в глубокую миску, залить горячей водой, оставить на 10 минут.
2. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить до подрумянивания лук.
3. Нарезать шампиньоны тонкими ломтиками.
4. Добавить в сковороду с луком, обжарить до подрумянивания.
5. Соевый бефстроганов отжать от жидкости, добавить в сковороду к грибам, посыпать солью и специями, жарить, помешивая, до подрумянивания.
6. Добавить нарезанный пластинками чеснок и лавровый лист.
7. В стакане растительного молока развести муку, влить в сковороду.
8. Добавлять дополнительно растительное молоко до нужной консистенции соуса, подсолить, поперчить, готовить 1 минуту.
Посмотрите, как чудесно получилось!
Я даже не ожидала, насколько мне понравится это блюдо! Обязательно прикуплю в Ленте еще парочку упаковок соевого бефстроганова!
Ну мясо-мясом! Очень вкусно!
Комментарии
Отправить комментарий