Хлеб с манной крупой и ржаным солодом

Хлеб с манной крупой и ржаным солодом

Хлеб по этому рецепту получается очень мягким и нежным, слегка влажноватым и очень ароматным! После поджаривания в тостере да с вкусным маслицем так вообще ел бы и ел!

Ингредиенты:

Манка – 0,5 стакана
Мука – 0,5 стакана
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Дрожжи сухие – 1 чайная ложка
Соль – 5 гр
Сахар – 1 чайная ложка
Растительное молоко – 500 мл
Солод ржаной – 20 гр

Приготовление:

1. В глубокой миске соединить все ингредиенты, взбить миксером.

2. Форму устлать бумагой для выпечки, вылить тесто.

3. Накрыть тесто пленкой, оставить на 1 час.

4. По желанию посыпать кунжутом, маком или льняным семенем.

5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до сухой зубочистки (40-45 минут).

Важно: перед разрезанием полностью охладить (!!!) Посмотрите, какой красивый разрез!





Срочно бутербродик!





Очень вкусно, муж потребовал еще два!