Постные ирландские яблочные пончики – Vegan Irish Apple Fritters
Мы с мужем прям с
удовольствием поели эти чудесные оладьи-пончики и явно будем повторять
неоднократно. В оригинале рецепта используется коровье молоко, я же для
веганской версии воспользовалась овсяным.
Ингредиенты:
Яблоки – 2 шт
Мука – 0,5 стакана
Ванилин – щепотка
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Молоко (замена на овсяное молоко) – 0,5 стакана
Масло растительное – 1 чайная ложка в тесто + для жарки
Мука – 0,5 стакана
Ванилин – щепотка
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Молоко (замена на овсяное молоко) – 0,5 стакана
Масло растительное – 1 чайная ложка в тесто + для жарки
Приготовление:
1. Смешать муку,
разрыхлитель, молоко, ванилин и растительное масло до однородного состояния.
2. Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать кольцами толщиной 0,4-0,5 см.
3. В сковороде разогреть растительное масло, чтобы оно полностью покрывало дно сковороды.
4. Окунать яблочные кольца в кляр, обжаривать партиями до подрумянивания, выкладывать на бумажное полотенце.
Вот какие румяные красавчики получились!
Перед подачей
посыпать сахарной пудрой.
Так и просятся к чашечке кофе!
Тоненькое тесто, сочная начинка... Это просто праздник какой-то!
Комментарии
Отправить комментарий