Постные котлеты из гречки с грецкими орехами

Постные котлеты из гречки с грецкими орехами

Отличные котлеты получились из гречки с добавлением грецких орехов! Ароматные и сытные, такие котлеты будут незаменимым подспорьем веганам и постящимся!

Ингредиенты:

Гречка, отваренная до готовности – 330 гр
Грецкие орехи – 80 гр
Картофель средний – 1 шт
Лук – 0,5 шт
Чеснок – 1 зубок
Мука – 2 столовые ложки
Соль, перец черный молотый, приправа для шашлыка – по вкусу

Приготовление:

1. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде.

2. В миску поместить гречку, грецкие орехи и натертый на средней терке очищенный картофель, добавить соль, перец и специи, пробить блендером.

3. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок, снова пробить.

4. Добавить муку, перемешать.

5. В сковороде разогреть растительное масло.

6. Мокрыми руками сформовать котлеты, выложить на сковороду.

7. Обжарить с двух сторон до подрумянивания.

Вот такие прекрасные получились котлетки! Прям как настоящие))).



Вот мой полезный обед!

Вкусные котлетки! Всем рекомендую!