Постные спагетти по-американски – вкусное и сытное второе блюдо во время Поста

 Постные спагетти по-американски

Прекрасное блюдо во время поста, которое оставит вас сытыми и довольными. Тофу настолько хорошо сымитировал фарш, что муж даже добавки попросил! Ребята, всем рекомендую приготовить, вы точно останетесь удовлетворенными и жизнерадостными!

Ингредиенты:

Лук – 0,5 шт
Морковь – 0,5 шт
Помидор – 0,5 шт
Кетчуп – 1 столовая ложка
Чеснок – 1 зубок
Молоко растительное – 150-200 мл
Тофу – 120 гр
Зелень, соль, перец черный молотый – по вкусу
Спагетти – на 2 порции.

Приготовление:

1. Отварить спагетти на 2 порции, посолить, добавить оливковое масло, перемешать.

2. Обжарить на растительном масле мелко нарезанные лук и морковь до золотистого цвета, посолить, поперчить.

3. Добавить нарезанный мелким кубиком помидор, жарить, помешивая, секунд 30.

4. Добавить кетчуп, нарезанный пластинками чеснок, накрошенный тофу и постепенно вливать молоко до нужной вам консистенции.

5. Посыпать зеленью, посолить, поперчить, готовить 1 минуту под крышкой.

6. Разложить по тарелкам спагетти, сверху выложить соус, по желанию посыпать мелко нарезанной зеленью.

Какая же прелесть получилась!