Постный соевый гуляш
Вкусное и сытное блюдо для веганов и постящихся получается по этому рецепту. Хорошо, что в продаже есть этот диетический соевый продукт, он богат растительным белком, который необходим веганам и постящимся в больших объемах для замены белка животного.
Ингредиенты:
Соевый гуляш – 1
упаковка
Лук – 1 шт
Чеснок – 1 зубок
Кетчуп – 1 столовая
ложка
Вода – около 350 мл
Мука – 0,5 столовой
ложки
Соль, специи, перец
черный молотый – по вкусу
Лук – 1 шт
Чеснок – 1 зубок
Кетчуп – 1 столовая ложка
Вода – около 350 мл
Мука – 0,5 столовой ложки
Соль, специи, перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
1. Соевый гуляш
поместить в глубокую миску, добавить специи для шашлыка, залить горячей водой,
оставить на 10 минут.
2. В сковороде
разогреть растительное масло, обжарить до подрумянивания мелко нарезанный лук и
нарезанный пластинками чеснок.
3. Соевый гуляш отжать
от жидкости (жидкость со специями не выливать), добавить в сковороду к
обжаренным луком и чесноком вместе с лавровым листом, посыпать солью, жарить,
помешивая, до подрумянивания.
4. Добавить в сковороду
кетчуп, перемешать.
5. Влить примерно 200
мл оставшейся от замачивания жидкости в стакан, добавить муку, перемешать,
чтобы не было комочков, влить в сковороду.
6. Добавлять
дополнительно воду со специями до нужной консистенции соуса, подсолить,
поперчить, добавить лавровый лист.
7. Готовить под крышкой 1 минуту.
Вот такой аппетитный гуляш!
Очень вкусно было с отварным рисом и помидорами черри!
Комментарии
Отправить комментарий