Постные «колдуны» или овсяные котлеты в картофельной шубке
Как же мне
понравились эти нежные котлетки с хрустящей корочкой! Я прям наслаждалась своим
постным обедом и вообще, за все время Поста ни разу не скучала по мясу! Ребята,
хоть и немного хлопотно было налепливать картофель на котлетки, зато результат
очень порадовал!
Ингредиенты:
Хлопья овсяные
«Геркулес» - 0,5 стакана
Вода – 0,5 стакана
Соль, специи для шашлыка – по вкусу
Лук – 0,5 шт
Картофель крупный – 1 шт
Мука – 2 столовые ложки
Вода – 0,5 стакана
Соль, специи для шашлыка – по вкусу
Лук – 0,5 шт
Картофель крупный – 1 шт
Мука – 2 столовые ложки
Приготовление:
1. Хлопья поместить в
глубокую емкость, пригодную для использования в микроволновке.
2. Влить воду, поместить в микроволновку.
3. Готовить 1,5 минуты на мощности 800 W. Вода должна полностью впитаться в хлопья.
5. Добавить к хлопьям обжаренный лук, соль и специи, перемешать.
6. Мокрыми руками сформовать котлеты, выложить на досточку.
7. Картофель натереть на терке, посолить, поперчить, отжать.
8. В сковороде разогреть растительное масло.
9. В плоскую тарелку всыпать муку.
10. Налепливать на котлету отжатый картофель.
11. Обваливать в муке, выкладывать на сковороду.
12. Обжарить колдуны с двух сторон.
Какие же они прелестные! Прям как настоящие!
А какие вкусные!
Комментарии
Отправить комментарий