Салат с тмином из хрустящих овощей к чебурекам и не только

Салат с тмином из хрустящих овощей к чебурекам

Лучшее сопровождение к чебурекам – это салат из хрустящих и сочных овощей. Этот салат просто прелестный – подмаринованные хрустящие овощи с легкой кислинкой как нельзя кстати подошли к моим чебурекам. Всем советую приготовить не только к чебурекам, но и к шашлыку или жареному мясу! Ну а в пост этот салат наполнит ваш организм витаминами и улучшит настроение своим красочным видом!

Ингредиенты:

Сельдерей – 2 стебля
Лук красный – 1 шт
Редька дайкон маленькая – 1 шт
Капуста краснокочанная – 1/8 шт
Морковь – 1 шт
Огурец – 1 шт
Редис – 10 шт
Соль – по вкусу
Уксус светлый – 2 столовые ложки
Тмин – 1 чайная ложка
Масло оливковое – для заправки

Приготовление:

1. Нарезать тонко краснокочанную капусту, посолить, хорошо помять, добавить немного оливкового масла, перемешать. Это нужно для того, чтобы капуста не окрасила остальные овощи в голубой цвет.

2. Остальные овощи нарезать соломкой, переложить к капусте, добавить соль, уксус и оливковое масло, перемешать, посыпать семенами тмина.