Постные бутерброды с кабачковой икрой, огурцами и помидорами

Постные бутерброды с кабачковой икрой, огурцами и помидорами

Люблю сайт Marie Claire – мода, красота, рецепты и прочие женские штучки, в общем, то, что надо девушкам и тётенькам. Ну и рецептиками от них я уже неоднократно пользовалась и всегда была довольна. Эти нехитрые бутерброды отлично подойдут в пост – и сытные, и вкусные, так что их смело можно готовить на завтрак или ужин! Кстати, если вы любите домашний хлеб, рекомендую мой любимый на сегодняшний день хлебушек, ссылку даю: https://olgarecipe.blogspot.com/2024/03/blog-post_17.html или наберите в поиске моего блога  "Постный ржано-пшеничный хлеб".

Ингредиенты:

Хлеб ржаной – 2 ломтика
Икра кабачковая – 2 столовые ложки
Огурец маленький – 1 шт
Помидоры черри – 4-5 шт
Смесь семян для салата – 2 щепотки
Соль, перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

1. Ломтики хлеба подсушить в тостере или на сковороде.
2. Намазать кабачковой икрой, сверху выложить тонко нарезанные овощи, посыпать смесью семян, солью и перцем.

Ой, простите, не удержалась! Просто чудо, до чего вкусные бутерброды! Никакой колбасы не надо!

А это мой любимый хлебушек, очень рекомендую всем испечь!