Тесто для чебуреков на минеральной воде
Еще один рецепт теста для чебуреков попробовали мы с
мужем на праздниках. Этот, в отличие от предыдущего, оказался менее хлопотным,
и результат меня порадовал. Я из половины указанного в рецепте объема нажарила
чебуреков из 0,5 кг фарша из филе бедра индейки. Рецепт с сайта Хибины, уже не первый,
который меня радует. Так что рекомендую.
Ингредиенты:
Минеральная вода с газом – 300 мл
Мука – 450 гр
Масло подсолнечное – 3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Яйца – 2 шт
Мука – 450 гр
Масло подсолнечное – 3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Яйца – 2 шт
Приготовление:
Взбить миксером яйца с солью, добавить холодную
минеральную воду и подсолнечное масло.
Муку высыпать на плоскую поверхность, сделать углубление, вылить яйца и минеральную воду.
Замесить тесто и вымешивать до упругого состояния.
Охладить тесто в холодильнике 30 минут перед лепкой чебуреков.
Муку высыпать на плоскую поверхность, сделать углубление, вылить яйца и минеральную воду.
Замесить тесто и вымешивать до упругого состояния.
Охладить тесто в холодильнике 30 минут перед лепкой чебуреков.
Комментарии
Отправить комментарий