Картофель, запеченный с фетой – вкусный гарнир в греческом стиле

Картофель, запеченный с фетой

Запеченный картофель на гарнир – всегда беспроигрышный вариант, а если дополнить его кусочками феты и приправить средиземноморскими сушеными травами, то это уже будет блюдо чуть ли не высокой кухни! Шучу, конечно, но получилось очень вкусно.

Ингредиенты:

Картофель – 6-8 шт
Фета – 80 гр
Масло оливковое – 3-4 столовые ложки
Соль – по вкусу
Орегано, майоран сушеные – 0,25 чайной ложки
Тимьян – 3-4 веточки

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать на дольки, отварить 5 минут, слить воду.

2. Добавить оливковое масло, соль и сушеные травы, перемешать.

3. Переложить дольки картофеля в форму, смазанную маслом форму.

4. Фету нарезать на небольшие кусочки или раскрошить, выложить поверх картофеля, сверху положить веточки тимьяна.

5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 45-50 минут.

Просто замечательный гарнир!