Салат-сальса с молодой капустой для рыбных стейков
К стейкам из рыбы, рецептом которых с нами поделился
Павел Пряников (завтра обязательно опубликую что у меня получилось), я приготовила по его совету овощной
салат. Салат у меня был из огурцов, помидоров, сельдерея и молодой капусты,
приправленный лимонным соком и оливковым маслом.
Ингредиенты:
Помидор – 1 шт
Огурец – 1 шт
Капуста молодая – ¼ вилка
Сельдерей – 1 стебель
Лук зеленый – 2 стебля
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Чеснок – 1 зубок
Огурец – 1 шт
Капуста молодая – ¼ вилка
Сельдерей – 1 стебель
Лук зеленый – 2 стебля
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Чеснок – 1 зубок
Смесь семян для салата – по вкусу
Масло оливковое, лимонный сок – для заправки
Масло оливковое, лимонный сок – для заправки
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать, сельдерей мелко нарезать,
подсолить, помять.
2. Помидор и огурец нарезать мелким кубиком.
3. Чеснок натереть на мелкой терке.
4. Добавить мелко нарезанный лук, смесь семян, посолить, поперчить, перемешать.
5. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.
Отличный салат!
А это с рыбкой, рецептом которой поделюсь с вами завтра!
Комментарии
Отправить комментарий