Макароны из цельнозерновой муки со сметанно-овощной подливой
Просто прелесть до чего вкусно получились
цельнозерновые макарошки от фирмы Барилла! Они и сами по себе чудесные, а со
сметанно-овощной подливой превратились просто в шедевр!
Ингредиенты:
Макароны цельнозерновые – 0,5 упаковки
Лук – 0,5 шт
Морковь – 0,5 шт
Перец болгарский – 0,5 шт
Сельдерей – 1 стебель
Чеснок – 1 зубок
Сметана – 2 столовые ложки
Вода – 150 мл
Крахмал – 1 чайная ложка без горки
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Лук – 0,5 шт
Морковь – 0,5 шт
Перец болгарский – 0,5 шт
Сельдерей – 1 стебель
Чеснок – 1 зубок
Сметана – 2 столовые ложки
Вода – 150 мл
Крахмал – 1 чайная ложка без горки
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюлю влить примерно 2,5 л воды, довести до
кипения, добавить немного растительного масла, всыпать макароны, варить по
времени, указанном на упаковке.
2. Пока варятся макароны, приготовить поджарку: лук, морковь, сельдерей и болгарский перец мелко нарезать, обжарить до подрумянивания на растительном масле.
3. Развести сметану в воде, добавить крахмал, перемешать, чтобы не было комочков.
4. Влить сметанную заливку к обжаренным овощам, перемешать.
5. Переложить отваренные макароны в сковороду, добавить мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить, прогреть вместе 2-3 минуты.
Очень аппетитные макароны!
А вот и мой обед! Макароны с запеченной куриной грудкой, рецептом приготовления которой поделюсь с вами завтра!
А это обед для моего мужа - макароны с ПП-шными котлетками (тоже скоро поделюсь рецептиком с вами о-бя-за-тель-но!
Комментарии
Отправить комментарий