Мясо в азиатском стиле
Рецепт этого блюда с сайта Ньюс.ру повстречался мне
в ленте новостей под названием «Круче любых гуляшей: готовим мясо соломкой
по-азиатски в суперсоусе – вкуснятина к рису и лапше за 20 минут». Ну что ж, мы
с мужем любим блюда в азиатском стиле, поэтому решено было приготовить свинину
по этому рецепту. Результат порадовал, поэтому предлагаю и вам приготовить это
блюдо!
Ингредиенты:
Для маринада:
Соевый соус – 5 столовых ложек
Уксус бальзамический – 1 столовая ложка
Масло растительное – 1 столовая ложка
Сахар – 1 столовая ложка
Чеснок, нарезанный на мелкие кусочки – 4 зубка
Соль – 0,5 чайной ложки
Перец черный и красный молотый – по щепотке
Основное:
Свинина или говядина (у меня свиная шея) – 600 гр
Морковь – 0,5 шт
Перец болгарский – 0,5 шт
Лук – 0,5 шт
Соевый соус – 5 столовых ложек
Уксус бальзамический – 1 столовая ложка
Масло растительное – 1 столовая ложка
Сахар – 1 столовая ложка
Чеснок, нарезанный на мелкие кусочки – 4 зубка
Соль – 0,5 чайной ложки
Перец черный и красный молотый – по щепотке
Основное:
Свинина или говядина (у меня свиная шея) – 600 гр
Морковь – 0,5 шт
Перец болгарский – 0,5 шт
Лук – 0,5 шт
Приготовление:
1. Мясо нарезать соломкой или на небольшие кусочки.
2. В миске смешать ингредиенты для маринада, добавить нарезанное мясо, перемешать, оставить на 20 минут.
2. В миске смешать ингредиенты для маринада, добавить нарезанное мясо, перемешать, оставить на 20 минут.
3. Овощи нарезать на небольшие кусочки.
4. В сковороде разогреть растительное масло на сильном огне, быстро обжарить мясо до золотистой корочки.
5. Добавить овощи, жарить, помешивая, 7-10 минут.
6. Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Как же вкусно было с фунчозой!!!
Комментарии
Отправить комментарий