Что приготовить из черствой или неудачной сладкой выпечки: вариант № 1 - Запеканка с манго и грушей

Запеканка с манго и грушей из неудачного кекса

Наш девиз «Каждую неудачу превращай в успех» воплотился в этой запеканке-пудинге, которая спасла провальный кекс от полёта в мусорное ведро. Так что и вам рекомендую не отчаиваться, если у вас что-то пошло не так и результат испортил настроение, а включить смекалку и выйти в этой битве победителями!

Ингредиенты:

Неудачная сладкая выпечка (пирог, кекс и пр) – в количестве, необходимом для покрытия дна формы дм.24 см.
Яйца – 3 шт
Молоко – 120 мл
Груша, манго – по вкусу

Приготовление:

1. В миске смешать 80 гр. молока и 2 яйца.

2. Форму для выпечки смазать растительным маслом.
3. Обмакивать кусочки кекса в молочную смесь, выкладывать в форму в один слой.

4. Влить 40 гр молока и вбить 1 яйцо в тарелку, в которой была молочная смесь, взбить вилочкой, вылить поверх пудинга, равномерно распределить.

5. По желанию, верх пудинга можно украсить ломтиками фруктов, присыпать специями для выпечки (у меня смесь для кофе и десертов).

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут или до подрумянивания. Посмотрите, какая аппетитная получилась запеканка!

А вот и аппетитный разрез!



Пора пробовать!



Мммм..., ооочень вкусно!