Филе куриных бедер в сметанном соусе
Замечательное второе блюдо, которое понравится и
большим, и детям J, вот мой муж, например, был в
полном восторге от него. Так что смело делюсь с вами рецептом, чтобы и вы
порадовались своему обеду или ужину.
Ингредиенты:
Филе куриных бедер – 5 шт
Лук – 0,5 шт
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Сметана 25% – 150 мл
Вода – 100 мл
Крахмал кукурузный – 1 чайная ложка с горкой
Чеснок – 1 зубок
Укроп – 2-3 веточки
Лук – 0,5 шт
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Сметана 25% – 150 мл
Вода – 100 мл
Крахмал кукурузный – 1 чайная ложка с горкой
Чеснок – 1 зубок
Укроп – 2-3 веточки
Приготовление:
1. Филе куриных бедер нарезать на небольшие кусочки,
посолить, поперчить, оставить на 15 минут.
2. В сковороде разогреть растительное или топленое масло.
3. Выложить куриные кусочки, обжарить до подрумянивания со всех сторон.
4. Добавить нарезанный перьями лук, жарить, помешивая до подрумянивания лука.
4. Добавить нарезанный перьями лук, жарить, помешивая до подрумянивания лука.
5. Смешать сметану с водой, крахмалом и щепоткой соли.
6. Влить в сковороду к курице, добавить мелко нарезанные чеснок и укроп, перемешать.
7. Готовить под крышкой 2 минуты после закипания.
Какое прелестное блюдо! Всем рекомендую, очень вкусно, муж был очень доволен.
С гречневой лапшой было великолепно!
Комментарии
Отправить комментарий