Мясо «К удовольствию гостей»
Свинина по рецепту с сайта «Поваренок.ру» получилась
чудо до чего мягкой и вкусной, мой муж оценил по достоинству, так что для
гостей ничего не осталось J. В общем, готовьте для своей
семьи и гостей, они тоже будут очень довольны.
Ингредиенты:
Свинина (я использовала свиную шею) – 1 кг
Кетчуп – 6 столовых ложек
Чеснок – 3 зубка
Мед – 2 столовые ложки
Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки
Перец жгучий – щепотка
Перец душистый – щепотка
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 столовые ложки
Кетчуп – 6 столовых ложек
Чеснок – 3 зубка
Мед – 2 столовые ложки
Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки
Перец жгучий – щепотка
Перец душистый – щепотка
Соль – по вкусу
Масло растительное – 2 столовые ложки
Приготовление:
1. Нарезать мясо на небольшие кусочки.
2. Смазать маслом форму для выпечки.
3. Выложить мясо, добавить кетчуп, мед, мелко нарезанный чеснок, перцы, соль и растительное масло, перемешать.
4. Оставить помариноваться на 1 час при комнатной температуре или поместить в холодильник на 2-8 часов.
5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
6. Накрыть форму фольгой, вернуть в духовку до
готовности мяса (я вернула еще на 40 минут).
С гарниром из капусты, рецептом которого я делилась с вами вчера было восхитительно!
Мягчайшее мясо!
Комментарии
Отправить комментарий