Яблочный пудинг из кулича
Я специально пеку побольше маленьких куличей на
Пасху, затем замораживаю их и по мере необходимости достаю из морозилки и
готовлю вкусные десерты. Этот получился чудо до чего вкусным! Прям ел бы и ел,
очень нам понравился. Готовила я его из Пасхального венка, который пекла на
пасху вместе с куличами и тоже заморозила немножко, на вкус он как кулич.
Ингредиенты:
Кулич небольшой – 4 ломтика
Яблоко крупное – 1 шт
Сахар – 1 столовая ложка
Яйцо – 1 шт
Молоко – 50 мл
Яблоко крупное – 1 шт
Сахар – 1 столовая ложка
Яйцо – 1 шт
Молоко – 50 мл
Ванилин – щепотка
Масло топленое или сливочное – для жарки яблок и смазки формы
Масло топленое или сливочное – для жарки яблок и смазки формы
Приготовление:
1. Яблоко нарезать на ломтики толщиной около 0,3-0,4
см.
2. В сковороде разогреть топленое масло, посыпать сахаром.
2. В сковороде разогреть топленое масло, посыпать сахаром.
3. Выложить ломтики яблок, обжарить быстро с двух сторон, но не доводя до
мягкости.
4. Форму или формочки смазать сливочным или топленым маслом.
5. В глубокой тарелке смешать яйцо и молоко с щепоткой ванилина.
6. Обмакивать ломтики кулича в молочной смеси, выкладывать в форму, чередуя с ломтиками яблок.
7. Сверху полить оставшейся молочной смесью и маслом, оставшимся от жарки яблок.
8. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания кулича (25-30 минут).
Посмотрите, какие милашки! А ароматные...
Присыплем сахарной пудрой, добавим сметанки и вперреееед!
Изумительный пудинг, всем рекомендую!
Комментарии
Отправить комментарий