Вкусный десерт из кулича № 16. Яблочный пудинг

Яблочный пудинг из кулича

Я специально пеку побольше маленьких куличей на Пасху, затем замораживаю их и по мере необходимости достаю из морозилки и готовлю вкусные десерты. Этот получился чудо до чего вкусным! Прям ел бы и ел, очень нам понравился. Готовила я его из Пасхального венка, который пекла на пасху вместе с куличами и тоже заморозила немножко, на вкус он как кулич. 

Ингредиенты:

Кулич небольшой – 4 ломтика
Яблоко крупное – 1 шт
Сахар – 1 столовая ложка
Яйцо – 1 шт
Молоко – 50 мл

Ванилин – щепотка
Масло топленое или сливочное – для жарки яблок и смазки формы

Приготовление:

1. Яблоко нарезать на ломтики толщиной около 0,3-0,4 см.
2. В сковороде разогреть топленое масло, посыпать сахаром.

3. Выложить ломтики яблок, обжарить быстро с двух сторон, но не доводя до мягкости.

4. Форму или формочки смазать сливочным или топленым маслом.

5. В глубокой тарелке смешать яйцо и молоко с щепоткой ванилина.

6. Обмакивать ломтики кулича в молочной смеси, выкладывать в форму, чередуя с ломтиками яблок.

7. Сверху полить оставшейся молочной смесью и маслом, оставшимся от жарки яблок.

8. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания кулича (25-30 минут).

Посмотрите, какие милашки! А ароматные...



Присыплем сахарной пудрой, добавим сметанки и вперреееед!





Изумительный пудинг, всем рекомендую!