Домашний газированный напиток с содой

Домашний газированный напиток с содой

Скоро, я надеюсь, наступят теплые денечки и жажда точно будет мучить нас))). Этот напиток мы частенько делали в детстве - разводили варенье в воде и добавляли немного соды. Получался вкусный домашний газированный напиток, сода в котором практически не ощущалась. Пробовали с разными видами варенья, получая каждый раз новый вкус, что нас несказанно радовало. Соду я применяю часто и не только в выпечке (хоть и очень редко, но у меня бывает изжога и я кидаю щепоть соды прямо на язык и проглатываю даже не запивая, помогает мгновенно)), но, говорят, у некоторых есть медицинские противопоказания к ее применению. Так что, будьте осторожны. Ну а я в этот раз нагазировала компотик из смородины и крыжовника, который наварила на зиму и было нам с мужем просто прекрасно!

Ингредиенты:

Вода - 400 мл

Сироп от ягодного варенья - по вкусу

или

Компот ягодный - 400 мл

Сода - по 2 щепотки на стакан

Приготовление:

1. Если у вас нет готового компота, то влить воду в кувшин, добавить сироп от ягодного варенья, хорошо перемешать, чтобы сироп полностью растворился в воде. 

2. Перелить в стаканы или бутылочки.

3. Добавить по паре щепоток соды в каждый стакан, перемешать.

Пошла реакция:

Вау! Кажись, переборщила! Но ничего страшного, через несколько секунд пена осядет.

Отлично! Можно утолять жажду!