Оладьи с корицей "Синнабоны"

Оладьи с корицей "Синнабоны"

Очень вкусные оладьи получаются по этому рецепту! Жарила два раза и еще буду повторять неоднократно! Рецепт, конечно, немного хлопотный, но особой сноровки не требующий. Так что, кто хочет побаловать домашних вкусным и оригинальным завтраком, прошу приступать к приготовлению!

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 2 шт

Сахар - 2 столовые ложки

Сода - 0,5 чайной ложки

Мука - 160 гр

Сметана - 200 гр

Масло растительное - 2 столовые ложки

Для начинки:

Масло сливочное - 50 гр

Сахар коричневый (я брала кокосовый) - 0,25 стакана

Мед - 1 столовая ложка

Корица молотая - 1 чайная ложка

Для подачи:

Творог мягкий - по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить тесто: в миске смешать яйца, сахар, растительное масло, соду и сметану, перемешать, добавить муку, быстро перемешать, оставить на 30 минут.

2. Приготовить начинку: растопить сливочное масло, добавить сахар, мед и корицу, перемешать, охладить до теплого.

3. В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло.

4. Начинку поместить в пакет или мягкую емкость для специй как у меня. Если используете пакет, то обрезать у него уголок.

5. Выкладывать по 1 столовой ложке теста, сверху наносить спиралью начинку.

6. Жарить до подрумянивания с двух сторон.

Посмотрите, какие аппетитные! Это я в первый раз пожарила.

А это "на бис", правда соблазнительные!