Коктейль с томленой грушей

 Коктейль с томленой грушей

Блин, вообще классный коктейль получился по рецепту из любимого журнала Лента! Вот прям не перестаю восхищаться этими журналами – в 2017-2020 году они представляли из себя просто кладезь прекрасных рецептов, которыми я пользуюсь до сих пор, а еще до массы рецептов просто руки не дошли))). В общем, коктейль получился ароматным, шелковистым и пряным. Всем рекомендую такой забацать, точно не пожалеете! Груши желательно выбрать сочные и ароматные, отлично подойдут сорта «Конференция».

Ингредиенты:

Груши – 2 шт
Мед жидкий – 2-3 столовые ложки
Мацони (замена на питьевой йогурт) – 300 мл
Фундук – горсть (не употребляла)
Корица – 0,25 чайной ложки (не употребляла)

Приготовление:

1. Груши очистить, нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду, добавить мед и 2-3 столовые ложки воды, довести до кипения на среднем огне, протомить 5-7 минут.
2. Остудить, переложить в стакан блендера, добавить мацони или питьевой йогурт, взбить до однородного состояния.
3. Перелить в стаканы, по желанию добавить рубленый фундук и корицу.