Сырные вафли с цветной капустой
Это просто чудо до чего вкусными получились эти вафли! Мой муж уплетал их за обе щёки, пока не узнал, что они из цветной капусты))). Так он выяснил, что цветная капуста - это чудесный вкусный овощ, а не "что это за фигня так воняет?"))). С глазуньей эти вафли составили прекрасный дуэт для завтрака. Всем рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
Цветная капуста замороженная - 300 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 80 гр
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Соль, специи - по вкусу
Сыр твердый - 60 гр
Приготовление:
1. Цветную капусту полностью можно не размораживать, помесить сразу в чашу блендера.
2. Добавить натертый на средней терке сыр, муку, разрыхлитель, соль и специи, измельчить до однородного состояния.
4. Выложить тесто тонким слоем.
5. Готовить 3-4 минуты или до подрумянивания.
6. По желанию, подавайте вафли с глазуньей и зеленью.
Приступаю к завтраку!
Ммм... как вкусно!
Комментарии
Отправить комментарий