Картофельная запеканка - вкуснейший гарнир или сытное блюдо на ужин

Картофельная запеканка

Очень вкусный гарнир или даже сытный ужин получится у вас по этому рецепту. Картошка получается мягкой и ароматной, подойдет к рыбным и мясным блюдам.

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт
Молоко – 70 мл
Сметана – 70 гр
Соль, перец черный молотый, сушеный чеснок – по вкусу
Сыр твердый – 60 гр

Приготовление:

1. Картофель промыть, очистить от кожуры, обсушить. 

2. Нарезать кружочками, посолить, поперчить, оставить на 5 минут.

3. Форму смазать топленым или растительным маслом.

4. Смешать молоко со сметаной, сушеным чесноком, перцем  и солью.

5. Выложить картофель в форму, залить соусом.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

7. Натереть сыр на крупной терке.

8. Достать из духовки, посыпать тертым сыром, допечь до подрумянивания сыра (7-10 минут).

Очень аппетитная запеканка!



Очень вкусная запеканка, а это мой скромный обед!