Зимняя овсянка на топленом молоке с пряными специями, шоколадным соусом и мандаринами

Овсянка на топленом молоке с пряными специями, шоколадным соусом и мандаринами

Какая же вкусная получилась овсяночка с добавлением пряностей и мандаринов! Прям новогоднее настроение за завтраком приключилось у меня. Чайную ложечку соуса я позаимствовала от львовского сырника, но приготовить его можно именно для овсянки в микроволновке. Очень вам рекомендую порадовать себя овсянкой.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья «Геркулес» – 0,5 стакана
Молоко топленое – 0,5 л (если хотите более густую кашу, то 0,35 л)
Масло сливочное – 20 гр
Сахар – 1 столовая ложка или по вкусу
4 пряности для выпечки – щепотка
Мандарин – 1 шт
Кокосовая стружка – 2 щепотки
Для шоколадного соуса:
Какао порошок – 2 чайные ложки
Сахар – 2 чайные ложки
Сметана – 3 чайные ложки
Масло сливочное – 10 гр
Ванилин – щепотка

Приготовление:

1. Сварить хлопья по времени, указанном на упаковке. У меня хлопья Нордик, я варила их 12 минут на малом огне, в конце приготовления добавить сахар и масло, выключить огонь, оставить на плите на 3 минуты.
2. Для соуса смешать какао порошок, сахар и сметану в посуде для микроволновок, поставить в микроволновку на 30 секунд на максимальную мощность или до закипания, добавить масло и ванилин, перемешать.
3. Мандарин очистить, нарезать тонкими кружочками.
4. Выложить в тарелку 150 грамм каши, посыпать пряностями для выпечки, выложить мандарины, полить шоколадным соусом.
5. По желанию присыпать кокосовой стружкой.

Как же уютно поесть такую кашку хмурым зимним утром на завтрак!