Шоколадные блинчики
Захотелось на завтрак шоколадных блинчиков, и я
быстро их сварганила. Подавала с шоколадным соусом и замороженными ягодами,
было очень вкусно!
Ингредиенты:
Для блинчиков:
Яйцо – 1 шт
Молоко – 170 гр
Мука – 55 гр
Какао-порошок – 1 чайная ложка с горкой
Сахар – 0,5 столовой ложки
Соль – щепотка
Масло растительное – 1 столовая ложка
Для соуса:
Молоко – 50 гр
Шоколад темный – 5-6 долек
Яйцо – 1 шт
Молоко – 170 гр
Мука – 55 гр
Какао-порошок – 1 чайная ложка с горкой
Сахар – 0,5 столовой ложки
Соль – щепотка
Масло растительное – 1 столовая ложка
Для соуса:
Молоко – 50 гр
Шоколад темный – 5-6 долек
Приготовление:
1. Поместить все ингредиенты для блинчиков в глубокую
миску, взбить миксером до однородного состояния.
2. Жарить блинчики с двух сторон до подрумянивания, складывать стопкой под колпак, сбрызгивая растительным маслом, чтобы не прилипали друг к другу.
3. Приготовить соус: разломать шоколад, залить молоком, готовить в микроволновке 30 секунд на максимальной мощности или до закипания. Перемешать. Если получился жидким, добавить пару долек шоколада, пока соус горячий, чтоб шоколад быстро растаял.
2. Жарить блинчики с двух сторон до подрумянивания, складывать стопкой под колпак, сбрызгивая растительным маслом, чтобы не прилипали друг к другу.
3. Приготовить соус: разломать шоколад, залить молоком, готовить в микроволновке 30 секунд на максимальной мощности или до закипания. Перемешать. Если получился жидким, добавить пару долек шоколада, пока соус горячий, чтоб шоколад быстро растаял.
Ах, какие блинчики, до чего хороши!
Комментарии
Отправить комментарий